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尚更 食事處
地址:台北市中山北路一段121巷1號
電話:(02)2511-2146
前幾天到台北吃飯,找到這一家相當不起眼的店
店門口
這是一家專門賣日本料理的店,有烏龍麵、麵食、飯食及一些小菜
相當酷的是,這家店的菜單全是日文的,一些有漢字的大概還猜的出來是啥,如果遇到全是日文的話,就真的不知道是啥東東了
如果真的看不懂,可以問問老闆娘,雖然老闆娘看起來很酷,但人應該還不錯
裝潢相當簡單
櫃台一景
原本是要點飯食來吃的,不過老闆娘一聽到要點飯食,馬上就問是不是第一次來的,她說建議點烏龍麵
因為她們的烏龍麵是現做的,要吃到跟她們一樣的口感的話,可是要在日本才吃的到呢!
既然如此,所以當然就來點烏龍麵來嚐嚐囉......
炸蝦烏龍麵
這炸蝦烏龍麵是清湯底,湯頭喝起來清清淡淡的,但是卻相當有味道,而烏龍麵相當的Q又有嚼勁,超讚的啦!難怪老闆娘會如此推薦
而上面的炸物,因放在湯裡,而有點軟掉了,口感稍差了點,我比較喜歡吃酥酥的感覺,不過整體而言相當不錯......
味噌烏龍麵
點這味噌烏龍麵時,老闆娘還特地問怕吃鹹嗎?因為她說這味噌很鹹喔!
當麵一來時,先試試湯頭,果然很鹹,不過還在可接受範圍
麵依然的Q,不同的是,這碗麵有著濃濃的味噌味,但一樣的好吃......
玉子燒
這玉子燒厚厚的一大塊,煎的超漂亮
當然吃起來也是超好吃的,一口咬下鬆鬆軟軟的口感,還有一點點湯汁滲出的感覺,再加上淡淡的甜味......讚ㄚ
從來沒吃過這麼好吃的煎蛋,以後吃不到的話可怎麼辦ㄚ......
揚出豆腐
因為我喜歡吃炸的酥酥的豆腐,這揚出豆腐我就覺得還好,不過這豆腐上除了有一般都會放的蘿蔔泥外,還有放薑泥喔!
這家店真的相當不錯,簡簡單單的,沒有任何華麗裝飾,只有單純好吃的料理,我想我會再找時間來試試其他不同口味的烏龍麵,相信一定會讓我有更多的驚喜喔!
ps.因為沒帶到相機,所以用手機拍,畫質稍差,大伙將就點ㄚ!
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