冠洲活海產
地址:高雄市旗津區廟前路6號
電話:(07)571-6222
一說到高雄旗津,大家第一聯想應該就是有很多新鮮的海產吧
這次來到旗津,當然嘛不能錯過這可一飽口福的機會
旗津有名的海產街,就是沿著渡船口走出來的這一條街-廟前街
這裡可以說是旗津最熱鬧的一條街,尤其是在假日時人潮多到爆掉
而我們今天我們的午餐,選的是在旗津的老字號-冠洲活海產
一走進店裡,一堆的新鮮漁獲就映入眼前,種類相當滴多
種類超多滴海鮮
近一點再來一張
早已飢腸轆轆的我們,在迅速了點了幾樣菜色後,就等著來嚐嚐美味的料理
第一道上來的就是炒飯,這可不是一道普通的炒飯,因為它可是用一些海鮮料所炒出來的炒飯
超好吃滴海鮮炒飯
這炒飯的味道真的很不錯,獲得我們一堆人的讚賞,連原本說不要吃的透抽,在吃了一口後,也改口說要吃呢
再來就是炒麵,雖然也是用海鮮料去炒,不過這炒麵就沒有炒飯來的令人驚豔,只能說普普囉
海鮮炒麵
川燙風螺
這風螺可以用烤的也可以用川燙,我們是選擇用川燙的,只要食材夠新鮮,用川燙的就很好吃啦
要吃這風螺,光用吸的它可是不鳥你的啦,所以一定要使用牙籤,用牙籤把螺肉給拉出來
因為是用川燙的,所以吃下去會有淡淡的鹹味,我想那應該是海水的味道吧,很新鮮喔
就是這樣弄滴
接下來是魚卵沙拉,這道菜第一次吃記得是在蘇澳的富美海鮮餐廳,應該是薛董所點的吧,我可是一吃就上癮,只要有機會就會點來吃吃
魚卵沙拉
可是這道菜要熱熱的吃才好吃,吃起來會有外脆內軟的口感,但一放冷之後就會粉粉吃起來會太乾,就沒有那麼好吃啦
再來是炒海瓜子,這道菜吃起來不會太鹹,味道將將好
炒海瓜子
緊接著是炸水晶魚,這是可以直接整尾吃掉滴,很簡單的料理,但很好吃
炸水晶魚
火烤蝦蛄
而這道烤蝦蛄可是這次的重頭戲,這蝦蛄可是有小龍蝦的稱號呢,因為有人說吃起來有著龍蝦的口感
我們一共點了五隻,店家上菜時會將它對半切,所以我們就每個人吃半邊囉
帶卵滴蝦蛄
也因為對半切,所以很輕易滴就能把肉與殼分離,有幾隻還是母的,所以還有帶卵呢
肉吃起來很有咬勁,再沾一點楜椒鹽,我覺得味道更讚
接下來是蒸魚囉,這道菜可是郭董的最愛,幾乎有一半以上,都是她嗑掉滴,因為沒吃很多,所只知道魚很新鮮
清蒸鮮魚
再來是兩道青菜,一樣是炒劍筍,吃起來很爽口,很不錯
炒劍筍
另一樣是炒高麗菜,這道菜是我們公認最難吃的一道,吃起來沒有高麗菜的甜味,真滴是很失敗,我們的結論是,因為海產餐廳所以炒青菜不夠專業,哈哈哈……很瞎吧!
很不優的高麗菜
至於湯,我們點的是味噌鮮魚湯,這湯也獲得大家的讚賞,湯頭喝起來有淡淡的味噌味又有一點海鮮味,味道超正滴,一整個好喝,我們可是幾乎把它嗑完呢
味噌鮮魚湯
在我們吃完所有的菜後,最後還送上柳橙及青芒果冰,因為大伙都覺得青芒果冰很好吃,所以又跟店家坳一盤,店家也很阿莎力的給了滿滿的一盤,讓大伙吃得很過癮
這家餐廳東西真滴不錯吃,不過就是有點小貴,我們這樣吃下來,加上四瓶飲料,居然要5仟多呢,平均一人大約500元
嗯……我想如果價格可以再便宜一點,那我想這就是一家超讚的餐廳囉!
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